Перевешиваемые двери
Возможность перевешивать двери позволит вам выбрать сторону, в которую будет открываться холодильник. Это очень удобно для небольшой кухни.
Словарь терминов
СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
Экологически чистый
Холодильник или морозильник безопасный для земной атмосферы. Холодильник, в котором не содержится веществ, разрушающих озоновый слой атмосферы или вызывающих парниковый эффект, способствующий глобальному потеплению на земле.
См. " Озонобезопасный холодильник"
Уровень шума
Значение этого параметра измеряется в децибелах (дБ). Чем оно меньше, тем тише работает холодильник. Уровень шума современного холодильника средней емкости, замеренный в специальной заглушенной камере, менее 38 дБ А. В реальной эксплуатации шум такого холодильника сопоставим с жужжанием шмеля. Поэтому работа холодильника становится почти незаметной.
Подробнее...
Фильтр воздухоочитски
Специальный воздухоочистительный фильтр встроен в стенку новых холодильников. Теперь запахи пахучих продуктов не распространяются по всему холодильнику, а полностью поглощаются холодильником.
Термометр
В случае неисправности, с помощью термометра вы быстрее заметите повышение температуры, а, следовательно, успеете принять меры по сохранению продуктов.
Терморегулятор
Терморегулятор электромеханический - прибор с электромеханическим управлением и встроенным сильфоном, реагирующим на изменение температуры. Электромеханический терморегулятор, как правило, регулирует температуры в камерах в зависимости от температуры на испарителе. Чувствительная к изменению температуры трубка сильфона крепится на самом холодном участке испарителя.
Управление
Механическое управление приводится в действие простым поворотом ручки термостата внутри холодильной камеры или за ее пределами на верхней плоскости шкафа. Механическое управление простой и распространенный вариант.
Управление происходит простым поворотом ручки термостата внутри холодильной камеры или за ее пределами на верхней плоскости шкафа
Управление происходит простым поворотом ручки термостата внутри холодильной камеры или за ее пределами на верхней плоскости шкафа
Режим замораживания
Режим работы холодильника или морозильника, обеспечивающий быстрое замораживание продуктов
до - 18 °С.
до - 18 °С.
Режим замораживания включается вручную (клавишей), при электромеханическом (ручном) управлении или включается автоматически при электронном управлении.
См. " Быстрое замораживание".
См. " Быстрое замораживание".
Сигнализация
Сигнал аварийного повышения температуры напомнит вам о незакрытой двери морозильной или холодильной камеры. Как правило, сигнализация срабатывает в морозильной камере, если дверь остается открытой более одной минуты, а в холодильной камере - более четырех минут. Сигнализация поможет вам сохранить свежесть продуктов в холодильнике.
Размеры холодильника
Высота, глубина, ширина – составляющие размеров будущего холодильника.
См. " Габариты холодильника"
Поэтажный холод
Конструктивная особенность морозильной камеры, в которой каждый бокс снабжен своим собственным хладогенератором, и поэтому замораживание продуктов возможно одновременно на всех уровнях.
Принудительная циркуляция воздуха
Охлаждение за счет принудительной циркуляции воздуха. Принудительная циркуляция воздуха с помощью вентилятора обеспечивает более быстрое и равномерное охлаждение камер холодильника, чем естественная.
В холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха охлаждающий испаритель (и нагреватель) расположен вне камеры.
Продолжительность безопасного хранения
Это время, за которое в аварийных ситуациях при отключении электроэнергии или отказах системы охлаждения температура внутри в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая для хранения продуктов от -18 до -9 °С. Данный параметр указывается в часах и в зависимости от модели колеблется от 0 до 30 часов.
Овощное отделение
В некоторых моделях холодильников, в овощных отделениях имеются устройства для регулирования влажности с целью обеспечения оптимальных условий хранения для различных видов растительных продуктов.
Охлаждение
Охлаждение естественное - охлаждение за счет естественной циркуляции воздуха.
Охлаждение искусственное - охлаждение с помощью холодильной машины.
См. " Принудительная циркуляция воздуха"
См. " Принудительная циркуляция воздуха"
Охлаждение холодильника
Абсорбционное охлаждение – охлаждение с помощью абсорбционной холодильной машины, в которой циркуляция рабочего вещества осуществляется за счет абсорбции, то есть поглощения аммиака водой и подогрева водоаммиачной смеси от электрического или газового нагревателя - выпаривание аммиака.
Компрессионное охлаждение – охлаждение с помощью компрессионной холодильной машины, в которой циркуляция хладагента осуществляется компрессором.
Полезный объем холодильника
Суммарный внутренний объем всех отделений в литрах, пригодных для хранения.
В холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха разница между общим и полезным объемами может составлять несколько десятков литров.
Полезный объем холодильника или «полезная емкость», «объем нетто».
Нулевая зона
Низкотемпературное отделение, в котором поддерживается температура 0°С, является оптимальной емкостью для хранения овощей, фруктов, а также мяса и рыбы, которые вы не хотите подвергать заморозке. Низкая температура замедляет рост бактерий, способствуя сохранению питательных свойств, аромата и вкусовых качеств продуктов.
Общий объем
Общий объем холодильника зависит от количества и объема его камер. Обычно производители указывают общий объем холодильника (в литрах, без учета внутренних полок и поддонов).
Необходимо помнить, что камеры холодильника не должны быть набиты продуктами до отказа. В противном случае воздух не будет свободно циркулировать между упаковками, что приведет к нарушению теплового режима и, следовательно, к потере вкусовых и питательных свойств продуктов.
Объем морозильной камеры
Морозильная камера предназначена для длительного хранения продуктов в состоянии глубокой заморозки. При выборе объема морозильной камеры в первую очередь необходимо учитывать количество замороженных продуктов, которые вы собираетесь в нем хранить. Если вы планируете заготавливать на зиму овощи и фрукты со своего приусадебного участка, ваш холодильник должен иметь вместительную морозильную камеру, способную быстро и глубоко замораживать продукты.Соответственно, если вы не собираетесь делать запасы на зиму, морозильная камера в холодильнике нужна небольшая.
Объем нулевой камеры
Конструкция нулевой камеры холодильника создает оптимальные условия для хранения ряда продуктов, не требующих глубокой заморозки. В то же время, за счет температуры более низкой, чем в холодильной камере, продукты здесь будут дольше сохранять свои вкусовые и витаминные качества.
Нулевая камеры делится на две зоны сохранения свежести: "сухая" и "влажная".
Объем холодильной камеры
Расположение самого холодного и самого теплого мест в холодильной камере определяется конструкцией испарителя. Выбирая объем холодильной камеры, в первую очередь необходимо учитывать потребности вашей семьи. Холодильная камера в холодильнике не должна быть набита продуктами до отказа - воздух должен свободно циркулировать между упаковками.
Мультибокс
Конструктивная особенность холодильной камеры, позволяющая изменять интерьер внутренней стороны дверцы холодильника. Это осуществляется за счёт дверных полочек в половину ширины дверцы, которые можно менять местами.
Небьющиеся полки
На смену решеткам пришли полки из закаленного стекла, которые и смотрятся лучше, и во многом удобнее.
Ведь случайно пролитое молоко не зальет теперь колбасу и рыбу на нижней полке, а останется лужицей на стекле, и вам не нужно будет мыть весь холодильник – один взмах губкой, и все чисто. Для того чтобы жидкость не стекала через края полок, почти все производители делают бортик – окантовку.
Конденсатор с принудительным охлаждением
Конденсатор, обдуваемый вентилятором. Такие конденсаторы имеют большую поверхность охлаждения. Их устанавливают в блоке с компрессором и вентилятором в моторном отделении под шкафом большого холодильника.
Конденсация влаги
Внутри холодильника или морозильника влага выпадает на охлаждающих стенках в виде инея и вызывает их обмерзание. Влага может конденсироваться и на наружных поверхностях холодильника, если их температура понизится ниже точки росы.
При небольших перепадах температуры это вызывает запотевание, а при больших обмерзание.
Льдогенератор
Льдогенератор или генератор льда – устройство для автоматического приготовления пищевого льда в кубиках и дробленом виде. Льдогенератор в бытовом холодильнике создает повышенные удобства для любителей охлажденных напитков.
См. "Диспенсер"
Количество компрессоров
Компрессор - это мотор, который гоняет хладагент по внутренностям холодильника, в результате чего и происходит охлаждение. В зависимости от модели холодильники комплектуются одним или двумя компрессорами.
При двухкомпрессорной схеме на каждую камеру работает свой компрессор. Это дает возможность более точно и независимо регулировать температуру каждой камеры - холодильной и морозильной камер.
Конденсатор
Конденсация хладагента это сжижение газообразного хладагента в конденсаторе, переход хладагента из газообразного состояния в жидкое. При конденсации хладагента выделяется тепло. Поэтому конденсатор нагревается и его нужно охлаждать, чтобы холодильник работал нормально.
На массовых холодильниках с естественным охлаждением конденсатор в виде змеевика с проволочками или щита с просечками устанавливают на задней стенке холодильника.
Календарь хранения замороженных продуктов
Приспособление позволяет создавать список замороженных продуктов на карточках, закрепляемых на стенках или дверках секций морозильной камеры.
На календарях хранения записывают вид продукта и срок хранения, до которого его нужно употребить в пищу. На очень дорогих холодильниках применяют электронные календари хранения, информирующие о месте нахождения нужного продукта и времени его покупки, а также об очередности расходования заложенных в камерах продуктов.